三峽大鯢應(yīng)用價值開展座談會

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京 9 月 1 日訊（記者 佘惠敏 實(shí)習(xí)生李永文）中船重工軍民融合與國防動員發(fā)展研究中心日前組織召開了三峽大鯢應(yīng)用價值座談會，介紹了一種軍民兩用的新材料新技術(shù)。記者了解到，大鯢粘液在傷口愈合方面存在巨大的醫(yī)用價值，未來可應(yīng)用在手術(shù)創(chuàng)口愈合和戰(zhàn)場急救等醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。

  中國大鯢俗名“娃娃魚”，是生活在淡水中的兩棲動物，被水產(chǎn)專家稱為“水中活人參”，具有很高的醫(yī)用、食用價值。世界上最早的大鯢化石出土于我國內(nèi)蒙古，距今約 1.65 億年，與恐龍同時代。所以大鯢又被稱為“活化石”，是我國的國寶之一。

  重慶長生實(shí)業(yè)有限公司是一家以特色養(yǎng)殖與生物技術(shù)為主要方向的大型企業(yè)，主營大鯢及其他野生動物的養(yǎng)殖與生物技術(shù)研發(fā)。該公司董事長周明輝介紹，公司擁有一批包括“娃娃魚”研究專家清華大學(xué)孟安民院士、中國航天員中心航天食品與營養(yǎng)研究室主任陳斌等在內(nèi)的一流專家團(tuán)隊，曾開發(fā)出以大鯢為食材的航天食品，為中國航天員提供蛋白質(zhì)營養(yǎng)。

  在產(chǎn)品研發(fā)中，專家團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，大鯢除了高營養(yǎng)價值，還有更神奇的特性。大鯢在遇到低壓電流或針刺等外部刺激時，身體表層會分泌出一種粘液。技術(shù)人員將該粘液制成的粉末涂于動物內(nèi)臟的創(chuàng)口時發(fā)現(xiàn)，傷口在 2 秒左右就自動愈合，瞬間止血，而且發(fā)現(xiàn)粘合后的創(chuàng)口表面僅有一條細(xì)線，粘合的非常牢固。大鯢粘液具有的這種生物特性，是一種非常好的組織粘合劑，具有優(yōu)異的醫(yī)用性能。技術(shù)人員在后續(xù)的活體試驗中發(fā)現(xiàn)，粘液的固體粉末沒有毒性等副作用，是目前最具前景的天然醫(yī)用生物材料。

  周明輝介紹說，大鯢經(jīng)歷了長期的進(jìn)化，其粘液材料的微結(jié)構(gòu)和與之對應(yīng)的力學(xué)性能趨于最優(yōu)化，所表現(xiàn)出的優(yōu)異強(qiáng)韌性和功能適應(yīng)性，是傳統(tǒng)人工合成材料無法比擬的。大鯢粘液材料經(jīng)過加工后用于人體組織和器官的修復(fù)，具有很好的生物相容性。中國獨(dú)有、世界首創(chuàng)的大鯢粘液這種生物材料，顛覆傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)傷口縫合技術(shù)，更將是顛覆傳統(tǒng)大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇。

  目前國內(nèi)常用的醫(yī)用粘合劑主要有血纖維蛋白、氰基丙烯酸酯以及貽貝足絲蛋白等。血纖維蛋白粘合力弱，固化緩慢，機(jī)械強(qiáng)度差。氰基丙烯酸酯毒性強(qiáng)，聚合物膜易碎。來源于海洋貽貝足絲的足絲蛋白，相比前兩種具有高強(qiáng)度高韌性和防水性，但是一萬個貽貝中才能制取 1 克粘附蛋白，導(dǎo)致貽貝足絲蛋白成本十分高昂。

  與貽貝足絲相比，大鯢體表粘液產(chǎn)量非常充足，每條一次可采 50 克，可重復(fù)循環(huán)大量采集實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

  大鯢的生活環(huán)境較為獨(dú)特，一般在水流湍急，水質(zhì)清涼，水草茂盛，石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中。周明輝說：“我們建設(shè)了高度模仿大鯢生活環(huán)境的養(yǎng)殖基地，可年產(chǎn) 60 萬尾大鯢。這一應(yīng)用目前在國際上完全是空白，公司正強(qiáng)力推進(jìn)研發(fā)速度，研發(fā)制作粉末、噴霧、貼片、液體等系列產(chǎn)品，用于部隊?wèi)?zhàn)場急救和醫(yī)療護(hù)理。”